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Rehragout mit Ofenkartoffeln und Roter Bete
„Das Reh ist ganz frisch, das ist gestern noch durch den Wald gesprungen.“ — Meine Fleischereifachverkäuferin Für mich schwierig – das Parieren der Rehschulter. Tja, mit diesen Worten wurde mir beim...
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Wieder Ofengemüse
Ich esse es einfach gerne, so Gemüse aus dem Ofen. Wie schon mal geschrieben, ist das ein ganz einfach zu kochendes Gericht. Auch heute habe ich wieder mal den Inhalt des Gemüsefachs fast komplett...
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Kulinarischer Schnelldurchlauf
Wenig gebloggt in den letzten Wochen - aber viel gegessen. Ein kleiner fotografischer Zwischenstand im Kochen, Backen und Schmecken-Lassen! Der Beitrag Kulinarischer Schnelldurchlauf erschien zuerst...
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